マイブーム

金のたまごの中味はこれこれ suika

今のところ私の知ってるスイカの外見はこんなかんじ

●緑の縞模様のおなじみの球体

●緑オンリーの球体

●緑のラクビーボール型

●緑の縞模様ラクビーボール型

●黒の球体

●観賞用四角型　価格が高いだけで食えない

●黄色ラクビーボール型　これが"金のたまご"

　このタイプはうりのような白い縞模様があるタイプもあります

中味の色は赤と黄色　大きさは様々　
糖度の違いや歯ごたえの違いはありますがどの形のスイカも美味しいです

すいか知っとく情報
90％が水分、10％が糖分のスイカには
今注目されている成分のリコピン、カリウム、シトルリンが多いんですよ～

すいかのリコピンは赤玉スイカに含まれる、赤い色素　これがリコピン
動脈硬化やガンなどの成人病をを引き起こす要因の活性酸素。
この活性酸素を抑制してくれるのが、リコピンです。
すいかはトマトの1.5倍の量を含んでいます。

すいかのカリウム

ミネラルの一つで、体の中のいらない塩分を尿の中へ出す働きを持ちます。

すいかのシトルリン
他の果実にはほとんど見られない成分で、スイカにはこれが含まれている。
シトルリンは、体内の老廃物や、有害物質などを体外に出してくれる利尿作用

すいかのシスペイン
ビタミンCが酸化防止効果。シミ・ソバカスに効果。

イノシトール
ビタミンB群のイノシトールには、動脈硬化を防止、甲脂肪肝ビタミンの肝臓に脂肪がつかないようにする働きもあります。

マンノシターゼ
注目の糖質分解酵素　ダイエットに効果ありで注目されている成分。